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[原創私房菜] 《姜食堂2》的鎮店之寶,在家也能輕松做

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 樓主| 發表于 2019-7-26 | 只看該作者
|只看大圖
好久沒追《姜食堂2》了,再一看,居然還有一集就要結束了,而且前幾集還是“姜年糕”,這后半集就變成了“姜披薩”了,年糕我都還沒來得及做來吃呢,尤其是安宰賢做的超豪華版的辣炒年糕 —— “四季炸物辣炒年糕”。





安宰賢用的是一個大網來做四季炸物,可是我們在家怎么可能開油鍋炸一次就不用呢?而且也沒有人家那種大炸網,所以,就簡易健康版,用煎的~~用平底鍋煎出脆脆的“天婦羅”四季炸物,簡單又健康。

接著就是辣炒年糕,本來想要學著姜食堂里自己做高湯來做辣醬的,后來看到賣年糕的店里,都有辣炒年糕醬,一小包足夠2個人吃(但是真的蠻辣的喔~怕辣的親要慎重添加哦~)


把煎好的四季炸物放在熱騰騰的辣炒年糕上,用炸物沾著年糕湯汁吃,又解辣,又有豐富的口感~好有趣的口味呀~~
這么簡單的姜食堂同款,周末在家試試吧~

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一個有態度的億憶網友
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發表于 2019-7-31 | 只看該作者
國人表示對韓式辣白菜年糕無感
一個有態度的億憶網友
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